Κουνουπίδι και πατάτες με κουρκουμά

Κουνουπίδι και πατάτες με κουρκουμά

Κουνουπίδι και πατάτες με κουρκουμά, ένα πολύ νόστιμο πιάτο με την ιδιαίτερη γεύση του κουρκουμά, που κάνει λιγότερο έντονη την γεύση του κουνουπιδιού. Ιδανικό για να συνοδεύσει τα κυρίως γεύματα, αλλά και για ένα βραδυνό, υγειινό γεύμα. Continua a leggere
Κρουασάν με γιαούρτι χωρίς βούτυρο

Κρουασάν με γιαούρτι χωρίς βούτυρο

Τα κρουασάν με γιαούρτι χωρίς βούτυρο είναι ιδανικά για ένα νόστιμο αλλά ελαφρύ πρωινό. Τα κρουασάν είναι μαλακά μέσα και ελαφρώς τραγανά στο εξωτερικό. Μπορείτε να τα απολαύσετε άδεια ή γεμιστά με κρέμα, μερέντα ή μαρμελάδα. Continua a leggere
Καλαμαράκια γεμιστά με πατάτες

Καλαμαράκια γεμιστά με πατάτες

Τα καλαμαράκια γεμιστά με πατάτες είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Το καλαμαράκια, με γέμιση από πατάτες, αντζούγιες, τα πλοκάμια των καλαμαριών και πράσο, είναι μαγειρεμένα στον ατμό. Σερβίρισα αυτό το πιάτο με βραστά πράσινα φασόλια για ένα ελαφρύ γεύμα. Continua a leggere
Σαλάτα με ρόκα μήλα και καρύδια

Σαλάτα με ρόκα μήλα και καρύδια

Η σαλάτα με ρόκα μήλα και καρύδια είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο, απλό και γρήγορο. Ένα πιάτο ιδανικό για δείπνα με φίλους, αλλά και για το εορταστικό τραπέζι. Ετοιμάζεται με ρόκα, μήλα, καρύδια και αποξηραμένα σύκα, και μια σάλτσα από ελαιόλαδο, κρέμα βαλσάμικο ξύδι και μέλι, που  κάνει τη σαλάτα… Continua a leggere
Σούπα βελουτέ με αρακά και καρότα

Σούπα βελουτέ με αρακά και καρότα

Η σούπα βελουτέ με αρακά και καρότα, πατάτες και κρεμμύδι, είναι μια νόστιμη και  εύκολη κρέμα, που μπορείτε να σερβίρετε σαν κύριο πιάτο ή σαν ορεκτικό. Υπάρχουν πολλά πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε με αρακά, όπως πιάτα με ζυμαρικά ή μπορείτε να τον μαγειρέψετε μαζί με ένα δεύτερο πιάτο, όπως χταπόδι… Continua a leggere
Σαρδέλες στο φούρνο με ντοματίνια και ρίγανη

Σαρδέλες στο φούρνο με ντοματίνια και ρίγανη

Οι σαρδέλες στο φούρνο με ντοματίνια και ρίγανη είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο. Οι σαρδέλες ψήνονται  με λίγα, απλά υλικά που είναι εύκολο να βρείτε και το αποτέλεσμα είναι ένα γευστικό, υγιεινό, γρήγορο και φθηνό πιάτο! Continua a leggere
Μπαρμπούνια με σάλτσα ντομάτας και κρόκο

Μπαρμπούνια με σάλτσα ντομάτας και κρόκο

Τα μπαρμπούνια με σάλτσα ντομάτας και κρόκο είναι ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Τα μπαρμπούνια είναι ψημένα στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, αρωματισμένη με κρόκο, μαϊντανό και λεμόνι! Ενα εύκολο και γρήγορο πιάτο. Continua a leggere
Μικτή σαλάτα με ρόκα κλεμεντίνες και καρύδια

Μικτή σαλάτα με ρόκα κλεμεντίνες και καρύδια

Αυτή η μικτή σαλάτα με ρόκα κλεμεντίνες και καρύδια που σας προτείνω σήμερα είναι πλούσια και πολύχρωμη. Το έντονο πράσινο της ρόκας και το κόκκινο της ντομάτας θυμίζουν τα χρώματα των Χριστουγέννων. Έτσι μπορούμε να βάλουμε αυτή τη σαλάτα σε ένα από τα μενού των γιορτών και θα έχουμε ένα… Continua a leggere