Κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο

Η κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο είναι ένα πιάτο πλούσιο, νόστιμο και υγιεινό, που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα. Η φάβα είναι  μια τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, είναι καλή πηγή φυτικών ινών και φυτικών πρωτεϊνών, πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως φυλλικό οξύ και μεταλλικά στοιχεία όπως ο σίδηρος, ο χαλκός και το μαγνήσιο.

Κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο

Continua a leggere

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν

Τα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν είναι ένα νόστιμο κυρίως πιάτο που θα ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς καμία δυσκολία. Τα κεφτεδάκια ψήνονται στον φούρνο και σερβίρονται με μια νόστιμη σάλτσα γιαουρτιού και σαφράν. Ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση, αλλά ελαφρύ!

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν

Continua a leggere

Αλμυρές κρέπες με τυριά

Οι αλμυρές κρέπες με τυριά, με γέμιση τυρί μοτσαρέλα, φοντίνα και τριμμένο γκράνα παντάνο και καλυμένες με μπεσαμέλ, είναι ένα νόστιμο πιάτο που σερβίρεται ζεστό.
Εύκολο, απαιτεί μόνο λίγο χρόνο για να ετοιμάστετε τις κρέπες, αλλά μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι αξίζει τον κόπο
.

Αλμυρές κρέπες με τυριά

Continua a leggere

Καλκάνι στο φούρνο

Το καλκάνι στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Το καλκάνι είναι ένα θαλάσσιο ψάρι, έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε νάτριο και κάλιο. Εχει επίσης πολλές πρωτεΐνες, φώσφορο και σίδηρο.

Καλκάνι στο φούρνο

Continua a leggere

Σαλάτα με φακές και φασολάκια

Η σαλάτα με φακές και φασολάκια είναι ένα δροσερό, νόστιμο, και εύκολο πιάτο. Μια πλούσια σαλάτα για ένα ελαφρύ πιάτο ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και όχι μόνο!

Σαλάτα με φακές και φασολάκια

Continua a leggere

Ψητό και πατάτες με γάλα

Το ψητό και πατάτες με γάλα είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Το κρέας, τρυφερό και γευστικό, συνοδεύεται από  πατάτες μαγειρεμένες με γάλα και κρέμα γάλακτος. Ένα πιάτο εύκολο, ιδανικό για όλη την οικογένεια!

Ψητό και πατάτες με γάλα

Continua a leggere

Τορτίγια με πατάτες

Η τορτίγια με πατάτες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ισπανικής κουζίνας, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε σαν ορεκτικό ή σαν κύριο πιάτο. Η τορτίγια με πατάτες είναι μια νόστιμη ομελέτα με έντονη γεύση  κρεμμυδιού που μαγειρεύεται μαζί με τις πατάτες.

Τορτίγια με πατάτες

Continua a leggere

Τάρτα με ανθότυρο και ντοματίνια

Αυτή είναι μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή για τάρτα με ανθότυρο και ντοματίνια. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο, με μια πολύ πλούσια σαλάτα , για ένα δείπνο.

Τάρτα με ανθότυρο και ντοματίνια

Continua a leggere