Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν

Τα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν είναι ένα νόστιμο κυρίως πιάτο που θα ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς καμία δυσκολία. Τα κεφτεδάκια ψήνονται στον φούρνο και σερβίρονται με μια νόστιμη σάλτσα γιαουρτιού και σαφράν. Ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση, αλλά ελαφρύ!

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν

Continua a leggere

Σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια

Η σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια, με ψιλοκομμένα καρύδια είναι πολύ νόστιμη. Η γλυκιά γεύση των μανταρινιών εξισορροπεί την ελαφρώς πικρή γεύση που έχει το βελγικό αντίδι, με αποτέλεσμα μια γευστική, διαφορετική σαλάτα, πλούσια σε βιταμίνες.

Σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια

Continua a leggere

Αλμυρές κρέπες με τυριά

Οι αλμυρές κρέπες με τυριά, με γέμιση τυρί μοτσαρέλα, φοντίνα και τριμμένο γκράνα παντάνο και καλυμένες με μπεσαμέλ, είναι ένα νόστιμο πιάτο που σερβίρεται ζεστό.
Εύκολο, απαιτεί μόνο λίγο χρόνο για να ετοιμάστετε τις κρέπες, αλλά μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι αξίζει τον κόπο
.

Αλμυρές κρέπες με τυριά

Continua a leggere

Καλκάνι στο φούρνο

Το καλκάνι στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Το καλκάνι είναι ένα θαλάσσιο ψάρι, έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε νάτριο και κάλιο. Εχει επίσης πολλές πρωτεΐνες, φώσφορο και σίδηρο.

Καλκάνι στο φούρνο

Continua a leggere

Καλιτσούνια χανιώτικα πασχαλινά

Καλιτσούνια χανιώτικα πασχαλινά, τα ετοιμάζουμε το Πάσχα, αλλά μπορείτε να τα απολαύσετε κάθε εποχή του χρόνου. Στην Κρήτη τα ετοιμάζουμε με μυζήθρα αλλά, αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανθότυρο και φέτα. Απλά και νόστιμα, μπορείτε να σερβίρετε τα καλιτσούνια ως ορεκτικό.

Καλιτσούνια χανιώτικα πασχαλινά

Continua a leggere

Ζυμαρικά με γαρίδες και κολοκυθάκια

Τα ζυμαρικά με γαρίδες και κολοκυθάκια είναι ένα νόστιμο πιάτο, εύκολο και έτοιμο σε λίγο χρόνο. Η σάλτσα, με άρωμα από σκόρδο και  ντομάτα, κάνει πιο έντονη τη γεύση της γαρίδας και των κολοκυθιών.

Ζυμαρικά με γαρίδες και κολοκυθάκια

Continua a leggere

Σαλάτα με φακές και φασολάκια

Η σαλάτα με φακές και φασολάκια είναι ένα δροσερό, νόστιμο, και εύκολο πιάτο. Μια πλούσια σαλάτα για ένα ελαφρύ πιάτο ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και όχι μόνο!

Σαλάτα με φακές και φασολάκια

Continua a leggere

Σαλάτα μαρούλι με αρακά και φέτα

Η σαλάτα μαρούλι με αρακά και φέτα είναι ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο, ιδανικό για να συνοδεύσει πολλά από τα γεύματά μας. Μια σαλάτα με τυρί φέτα, κρεμμύδι,  με βινεγκρέτ από ελαιόλαδο, μηλόξυδο, χυμό λεμονιού και μέλι.

Σαλάτα μαρούλι με αρακά και φέτα

Continua a leggere