Τάρτα με ανθότυρο και ντοματίνια

Αυτή είναι μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή για τάρτα με ανθότυρο και ντοματίνια. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο, με μια πολύ πλούσια σαλάτα , για ένα δείπνο.

Τάρτα με ανθότυρο και ντοματίνια

Continua a leggere

Μελιτζάνες και κολοκυθάκια ψητά

Οι μελιτζάνες και κολοκυθάκια ψητά είναι ένα ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο, που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, αλλά και σαν κυρίως πιάτο για χορτοφάγους. Σερβιρισμένο με  μια σάλτσα από ελαιόλαδο και λεμόνι, αρωματισμένη με σκόρδο και μαϊντανό, είναι ένα νόστιμο πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε  ζεστό ή κρύο.

Μελιτζάνες και κολοκυθάκια ψητά

Continua a leggere

Πουρές πατάτας

Ο  πουρές πατάτας είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Με λίγο βούτυρο, γάλα, τριμμένη παρμεζάνα και μοσχοκάρυδο ο πουρές είναι πλούσιος σε γεύση.

Εύκολος στην προετοιμασία, μπορεί να συνοδεύσει πολλά πιάτα από κρέας, αλλά και ψάρια. Ενα κλασικό πιάτο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.

Πουρές πατάτας

Continua a leggere

Μπουγάτσα με μυζήθρα

Εχετε δοκιμάσει μπουγάτσα με μυζήθρα στα Χανιά; Όσοι την έχουν δοκιμάσει την λατρεύουν. Εγώ, φυσικά, είμαι ανάμεσα σε αυτούς, δεν βλέπω την ώρα να πάω στα Χανιά για να φάω μπουγάτσα με μυζήθρα. Με αυτή την συνταγή ετοίμασα μια μπουγάτσα που μοιάζει πολύ με αυτή που είναι γνωστή σε μας τους Χανιώτες. Με τραγανό φύλλο κρούστας, ζεστή μυζήθρα και πασπαλισμένη με κρυσταλλική ζάχαρη η χανιώτικη μπουγάτσα έχει υπέροχη γεύση!

Μπουγάτσα με μυζήθρα

Continua a leggere

Μάφινς με σέσκουλα και φέτα

Τα μάφινς με σέσκουλα και φέτα (muffins)είναι ένα νόστιμο finger food, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί σαν ορεκτικό, αλλά και για ένα οικογενειακό δείπνο, μαζί με άλλα πιάτα. Φτιαγμένα με γιαούρτι, σέσκουλα και τυρί φέτα, τα muffins είναι αφράτα, νόστιμα και πολύ ελαφριά! Εξαιρετικό πιάτο για χορτοφάγους!

Μάφινς με σέσκουλα και φέτα

Continua a leggere

Φιλέτα μπακαλιάρου με καρότα

Τα φιλέτα μπακαλιάρου με καρότα και μπαχαρικά είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Τα φιλέτα μπακαλιάρου είναι μαγειρεμένα σε ζωμό με καρότα, μπαχαρικά και αρωματικά βότανα, και είναι τρυφερά και νόστιμα. Ένα πιάτο εύκολο και γρήγορο!

Φιλέτα μπακαλιάρου με καρότα

Continua a leggere

Παέγια θαλασσινών

Η παέγια θαλασσινών είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά και πιο νόστιμα ισπανικά πιάτα. Αυτή η συνταγή έχει πολλές παραλλαγές. Η παέγια ετοιμάζεται με οστρακοειδή και θαλασσινά, προσθέτοντας αρακά ή πιπεριές. Η παέγια διακρίνεται επίσης από την παρουσία του σαφράν, και της πάπρικας που προσθέτουν επιπλέον γεύση.

Παέγια θαλασσινών

Continua a leggere

Σφολιάτα με τυρί, ζαμπόν και μανιτάρια

Η σφολιάτα με τυρί, ζαμπόν και  μανιτάρια είναι ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό, αλλά μπορεί επίσης να καταναλωθεί για ένα οικογενειακό δείπνο. Μερικά απλά υλικά, για ένα πλούσιο πιάτο και πολύ νόστιμο.

Σφολιάτα με τυρί, ζαμπόν και μανιτάρια

Continua a leggere