Σουπιές κοκκινιστές με μαύρες ελιές

Σουπιές κοκκινιστές με μαύρες ελιές

Οι σουπιές κοκκινιστές με μαύρες ελιές είναι μια κλασική συνταγή της ελληνικής κουζίνας. Ενα νόστιμο πιάτο, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε με φρυγανισμένο ψωμί. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πατάτες, κάνοντας αυτό το πιάτο ακόμα πιο πλούσιο. Continua a leggere
Ψαρόσουπα με διάφορα ψαρικά

Ψαρόσουπα με διάφορα ψαρικά

Η ψαρόσουπα με διάφορα ψαρικά είναι ένα ιταλικό πιάτο πλούσιο και νόστιμο. Μπορείτε να την ετοιμάσετε με φρέσκα θαλασσινά, αλλά και κατεψυγμένα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψουμε την ψαρόσουπα. Η συνταγή μου είναι απλή, με διαφορετικά είδη ψαριών και άλλα θαλασσινά, μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας, με απλά μυρωδικά όπως… Continua a leggere
Λαχανίδες κοκκινιστές

Λαχανίδες κοκκινιστές

Οι λαχανίδες κοκκινιστές είναι ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο, εξαιρετικό για να συνοδεύσει το γεύμα σας. Οι λαχανίδες είναι χαμηλές σε λιπαρά, αλλά πλούσιες σε κάλιο, βιταμίνη Α και βιταμίνη C, γι 'αυτό είναι μια πολύ υγιεινή τροφή. Continua a leggere
Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα

Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα

Οι μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα αρωματισμένη με ρίγανη, με τριμμένο κεφαλοτύρι και σκεπασμένες με τυρί για τοστ, είναι ένα εξαιρετικό χορτοφαγικό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, αλλά και σαν κυρίως πιάτο. Continua a leggere
Φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες

Φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες

Τα φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες είναι ένα κλασικό πιάτο που μπορεί να συνοδεύσει πολλά από τα πιάτα μας, με κρέας ή ψάρι. Ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, αλλά και ως κύριο πιάτο, συνοδευόμενο από φρέσκο ​​τυρί, όπως φέτα ή ανθότυρο. Continua a leggere
Γαλέος με σάλτσα ντομάτας

Γαλέος με σάλτσα ντομάτας

Ο γαλέος με σάλτσα ντομάτας είναι ένα κυρίως πιάτο πολύ νόστιμο, εύκολο και γρήγορο. Ο γαλέος είναι ο πιο νόστιμος από όλους τους καρχαρίες. Το κρέας του έχει μια ελαφριά γεύση ψαριού. Δεν έχει κόκκαλα αλλά μόνο μια σπονδυλική στήλη σε σχήμα σταυρού. Οι φέτες του γαλέου μπορούν να μαγειρευτούν… Continua a leggere