Tag: βούτυρο

Τα brownies είναι υπέροχες λιχουδιές από τις ΗΠΑ. Είναι ένα κέικ σοκολάτας, κομμένο σε κομμάτια, που μπορεί να είναι καλυμμένο με γλάσο και να περιέχει κομματάκια σοκολάτας, ή φουντούκια. Τα brownies που σας προτείνω σε αυτή τη συνταγή είναι απλά, με έντονη γεύση και άρωμα σοκολάτας. Continua a leggere

Τάρτα γλυκιά με ανθότυρο, με κρέμα από φρέσκο ανθότυρο, εμπλουτισμένη με τη γεύση γλασαρισμένων κίτρων και πορτοκαλιών και λίγη κανέλα. Ένα νόστιμο γλυκό, από τη νότια Ιταλία, που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας! Continua a leggere

Τούρτα πατάτας με τυριά, πολύ πλούσια και νόστιμη, μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο. Εύκολο, το gateau πατάτας γίνεται με πολλά υλικά, όπως προσούτο, τριμμένη παρμεζάνα και πεκορίνο Romano, μοτσαρέλα και προβολόνε πικάντικο που το κάνουν πολύ νόστιμο. Continua a leggere

Ριζότο με άγρια σπαράγγια, ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο. Πλούσιο σε γεύση από άγρια σπαράγγια, το ριζότο είναι μαγειρεμένο με ζωμό που γίνεται με τα σκληρότερα κομμάτια από τα κοτσάνια των σπαραγγιών, για ακόμα περισσότερη γεύση! Continua a leggere

Με αυτή τη συνταγή θα ετοιμάσετε νόστιμα και αφράτα τσουρέκια. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μαχλέπι ή γλυκάνισο, που εμείς στην Κρήτη δεν συνηθίζουμε. Continua a leggere

Πίτα με σπανάκι και σέσκουλα, νόστιμη πίτα χορταρικών με φύλλο κρούστας. Τα χορταρικά, μαγειρεμένα με διάφορα αρώματα, δεν βράζουν, διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά τους. Continua a leggere