Ζυμαρικά με αρακά και μπέικον

Ζυμαρικά με αρακά και μπέικον

Τα ζυμαρικά με αρακά και μπέικον είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο, εύκολο και έτοιμο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το μπέικον προσθέτει γεύση σε αυτό το πιάτο με απλά υλικά, κάνοντάς το πιο γευστικό. Continua a leggere
Γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο

Η γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο είναι ένα νόστιμο και εύκολο φθινοπωρινό γλυκό. Η γέμιση κολοκύθας είναι εμπλουτισμένη με καρύδια και σταφίδες, αρωματισμένη με κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη και τυλιγμένη σε φύλλα κρούστας. Continua a leggere
Κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο

Κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο

Η κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο είναι ένα πιάτο πλούσιο, νόστιμο και υγιεινό, που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα. Η φάβα είναι μια τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, είναι καλή πηγή φυτικών ινών και φυτικών πρωτεϊνών, πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως φυλλικό οξύ και μεταλλικά… Continua a leggere
Σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια

Σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια

Η σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια, με ψιλοκομμένα καρύδια είναι πολύ νόστιμη. Η γλυκιά γεύση των μανταρινιών εξισορροπεί την ελαφρώς πικρή γεύση που έχει το βελγικό αντίδι, με αποτέλεσμα μια γευστική, διαφορετική σαλάτα, πλούσια σε βιταμίνες. Continua a leggere
Καλκάνι στο φούρνο

Καλκάνι στο φούρνο

Το καλκάνι στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Το καλκάνι είναι ένα θαλάσσιο ψάρι, έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε νάτριο και κάλιο. Εχει επίσης πολλές πρωτεΐνες, φώσφορο και σίδηρο. Continua a leggere
Καλιτσούνια χανιώτικα πασχαλινά

Καλιτσούνια χανιώτικα πασχαλινά

Καλιτσούνια χανιώτικα πασχαλινά, τα ετοιμάζουμε το Πάσχα, αλλά μπορείτε να τα απολαύσετε κάθε εποχή του χρόνου. Στην Κρήτη τα ετοιμάζουμε με μυζήθρα αλλά, αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανθότυρο και φέτα. Απλά και νόστιμα, μπορείτε να σερβίρετε τα καλιτσούνια ως ορεκτικό. Continua a leggere