Πιλάφι με σαφράν

Πιλάφι με σαφράν

Το πιλάφι με σαφράν είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο. Το πιλάφι είναι μια μέθοδος μαγειρέματος του ρυζιού με την οποία οι κόκκοι θα είναι καλά διαχωρισμένοι, χωρίς να κολλήσουν μεταξύ τους. Για να ετοιμάσουμε το πιλάφι, πρώτα καβουρντίζουμε το ρύζι και μετά ρίχνουμε το ζωμό και το μαγειρεύουμε σκεπασμένο,... Continua »
Ρολό με κιμά και ανθότυρο

Ρολό με κιμά και ανθότυρο

Το ρολό με κιμά και ανθότυρο είναι ένα πολύ γευστικό πιάτο, που αρέσει τόσο τους λάτρεις του κρέατος όσο και σε εκείνους που δεν το τρώνε συχνά όπως εγώ. Ενα πολύ τρυφερό ρολό, εύκολο, τέλειο για ένα γεύμα με φίλους ή συγγενείς. Ψημένο μαζί με τις πατάτες, τους δίνει περισσότερη... Continua »
Ριζότο με παρμεζάνα

Ριζότο με παρμεζάνα

Το ριζότο με παρμεζάνα είναι ένα κλασικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας, ένα πρώτο πιάτο εύκολο και απλό, αλλά εξαίσιo χάρη στην μοναδική γεύση της... Continua »
Πέννες με αρακά και κρόκο

Πέννες με αρακά και κρόκο

Οι πέννες με αρακά και κρόκο είναι ένα πιάτο νόστιμο, ελαφρύ και πολύχρωμο. Γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία, με μια σάλτσα από αρακά και γιαούρτι, εμπλουτισμένη με το άρωμα και το χρώμα του... Continua »
Πικάντικο κοτόπουλο φρικασέ

Πικάντικο κοτόπουλο φρικασέ

Πικάντικο κοτόπουλο φρικασέ, ένα πιάτο νόστιμο και εύκολο. Το κοτόπουλο, σε μικρά κομμάτια, μαγειρεμένο σε μια πηχτή σάλτσα, αρωματισμένη με κάρυ και χυμό λεμονιού, γίνεται πολύ τρυφερό και... Continua »
Ριζότο με μπρόκολο

Ριζότο με μπρόκολο

Ριζότο με μπρόκολο, ένα ελαφρύ και υγιεινό πιάτο. Εύκολο στην ετοιμασία και σε σύντομο χρονικό διάστημα. Απολαύστε το με άφθονη τριμμένη... Continua »
Ριζότο με άγρια ​​σπαράγγια

Ριζότο με άγρια ​​σπαράγγια

Ριζότο με άγρια σπαράγγια, ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο. Πλούσιο σε γεύση από άγρια σπαράγγια, το ριζότο είναι μαγειρεμένο με ζωμό που γίνεται με τα σκληρότερα κομμάτια από τα κοτσάνια των σπαραγγιών, για ακόμα περισσότερη... Continua »