Πέννες με αγκινάρες και ντομάτες

Οι πέννες με αγκινάρες και ντομάτες είναι ένα νόστιμο πιάτο, απλό και χωρίς καμία δυσκολία. Με σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊντανό και αγκινάρες είναι ένα  πιάτο πλούσιο σε γεύση!

Πέννες με αγκινάρες

Continua a leggere

Λιγκουίνι με θαλασσινά ιταλική συνταγή

Τα λιγκουίνι με θαλασσινά είναι ένα κλασικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας, νόστιμο,  με τη γεύση της θάλασσας. Με σουπιά, καλαμάρι, γαρίδες και μύδια σε μια πικάντικη σάλτσα με φρέσκα ντοματίνια, είναι ένα πιάτο που αρέσει σε όλους τους λάτρεις των θαλασσινών!

Λιγκουίνι με θαλασσινά Continua a leggere

Σουβλάκια με σουπιές και γαρίδες στο φούρνο

Τα σουβλάκια με σουπιές και γαρίδες στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που δεν απαιτεί πολύ χρόνο για την ετοιμασία του. Με λίγο σκόρδο, μαϊντανό,  χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, τριμμένη φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι, είναι ένα γευστικό και ελαφρύ πιάτο για όλη την οικογένεια!

Σουβλάκια με σουπιές και γαρίδες στο φούρνο

Continua a leggere

Σαλάτα με αβοκάντο και ντομάτες

Η σαλάτα με αβοκάντο και ντομάτες είναι δροσερή και νόστιμη. Με σάλτσα λάιμ, ελαιόλαδο, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι, με κόκκινο κρεμμύδι και φρέσκια ντομάτα είναι ένα πολύ γρήγορο πιάτο, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Σαλάτα με αβοκάντο και ντομάτες

Continua a leggere

Σοταρισμένα μανιτάρια

Τα σοταρισμένα μανιτάρια είναι μια παραδοσιακή συνταγή της βόρειας Ιταλίας. Ενας απλός τρόπος με τον οποίο μπορεί κανείς να μαγειρέψει τα μανιτάρια, που όμως αναδεινύει τη γεύση τους. Ενα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο που μπορούμε να ετοιμάσουμε με μανιτάρια champignon, portobello, pleurotus, porcini ή ανάμεικτα.

Σοταρισμένα μανιτάρια

Continua a leggere

Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι

Η σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι είναι ασυνήθιστη, δροσερή και πλούσια σε γεύση και βιταμίνες. Η σαλάτα παίρνει γεύση από μια σάλτσα που ετοιμάζουμε χτυπώντας μαζί το ελαιόλαδο, χυμό πορτοκαλιού, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και κρεμμύδι και είναι γαρνιρισμένη με μαύρες ελιές.

Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι

Continua a leggere

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Τα σπαγγέτι αλά πουτανέσκα είναι ένα κλασικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας. Με σάλτσα από ώριμες, φρέσκες ντομάτες, παστές αντσούγιες, μαύρες ελιές και κάπαρη, τα σπαγγέτι αλά πουτανέσκα (spaghetti alla puttanesca) είναι ένα απλό πιάτο αλλά πολύ νόστιμο. Είναι, επίσης, ένα πιάτο εύκολο και γρήγορο!

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Continua a leggere