Μάφιν με κολοκυθάκια και τυρί

Μάφιν με κολοκυθάκια και τυρί

Τα μάφιν (muffins) με κολοκυθάκια και τυρί είναι νόστιμα αλμυρά μάφινς, που σερβίρονται σαν ορεκτικό, για να συνοδεύσουμε ένα απεριτίφ, για ένα μπουφέ, αλλά και για ένα πικ-νικ. Εύκολα στην ετοιμασία και πολύ νόστιμα, χάρη στην παρουσία των τυριών, κεφαλοτύρι και παρμεζάνα. Continua a leggere
Σπανακόπιτα χωριάτικη με φέτα

Σπανακόπιτα χωριάτικη με φέτα

Η σπανακόπιτα είναι ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Προσθέτοντας τη φέτα η σπανακόπιτα γίνεται ακόμη πιο νόστιμη. Μπορεί να σερβιριστεί σαν ορεκτικό, κομμένη σε μικρά κομμάτια, ή σαν κυρίως πιάτο. Continua a leggere
Ζυμαρικά με ντομάτες στο φούρνο

Ζυμαρικά με ντομάτες στο φούρνο

Τα ζυμαρικά με ντομάτες στο φούρνο, με μυρωδιά βασιλικού και ρίγανης, είναι ένα πιάτο με μεσογειακή γεύση. Οι ντομάτες είναι ψημένες στο φούρνο, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο και με λιαστές ντομάτες. Ένα νόστιμο πιάτο που φέρνει στο τραπέζι γεύσεις και αρώματα του καλοκαιριού. Continua a leggere
Κρέπες με αρωματικά βότανα

Κρέπες με αρωματικά βότανα

Οι κρέπες με αρωματικά βότανα είναι ένα πιάτο, με γέμιση μπεσαμέλ, αρωματισμένη με διάφορα βότανα, ιδανικό για ένα δείπνο με φίλους. Μπορείτε να φτιάξετε τις κρέπες την προηγούμενη ημέρα, να τις βάλετε στο ψυγείο, να τις γεμίσετε πριν από το γεύμα και να τις ζεστάνετε στο φούρνο για λίγα λεπτά.… Continua a leggere
Αγκινάρες με σκόρδο, λάδι και μαϊντανό

Αγκινάρες με σκόρδο, λάδι και μαϊντανό

Αγκινάρες με σκόρδο, λάδι και μαϊντανό, μια γρήγορη και εύκολη συνταγή, με απλά υλικά, για ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Οι αγκινάρες έχουν πολύ λίγες θερμίδες, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, έχουν πολύ κάλιο και αρκετή ποσότητα ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου και σιδήρου. Continua a leggere
Κεφτέδες  με πατάτες στο φούρνο

Κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο

Οι κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο είναι ένα κυρίως πιάτο με γεύση και άρωμα της μεσογειακής κουζίνας, χάρη στην παρουσία της ρίγανης και του λεμονιού. Οι κεφτέδες, ψημένοι σε μια σάλτσα από λάδι και λεμόνι, γίνονται πολύ νόστιμοι και αφράτοι στο εσωτερικό. Continua a leggere