Tag: μαϊντανό

Μπακαλιάρος με σάλτσα salmoriglio (σαλμορίλιο), ένα πιάτο με φρέσκο μπακαλιάρο και μια παραδοσιακή σάλτσα από τη Σικελία και την Καλαβρία, που χρησιμοποιείται για ψητό κρέας ή ψάρι. Το salmoriglio είναι μια σάλτσα που γίνεται με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού αρωματισμένα με μαϊντανό, ρίγανη και σκόρδο. Το ψάρι είναι ψημένο στη… Continua a leggere

Τα φασολάκια φρικασέ είναι ένα νόστιμο πιάτο, ιδανικό για να συνοδεύσει πολλά από τα πιάτα σας. Ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε με φρέσκα φασολάκια, αλλά και με κατεψυγμένα. Εύκολο και σε λίγο χρόνο! Continua a leggere

Πιλάφι με καβουρόψιχα, ένα πολύ νόστιμο κυρίως πιάτο. Το πιλάφι είναι αρωματισμένο με σαφράν και σερβίρεται με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα και καβουρόψιχα. Continua a leggere

Σφολιατάκια με γαρίδες, ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό με γεύση θάλασσας. Ένα πιάτο που μπορούμε να ετοιμάσουμε σε λίγο χρόνο, με λίγα υλικά, όπως γαρίδες και πράσινες ελιές, αρωματισμένα με χυμό λεμονιού, λευκό κρασί και μαϊντανό, τυλιγμένα σε σφολιατάκια. Ένα νόστιμο πιάτο, ειδικά εάν το ετοιμάσουμε με φρέσκες γαρίδες. Continua a leggere

Μπακαλιάρος με ελιές και ντομάτα, ένα κυρίως πιάτο απλό και νόστιμο, με σάλτσα ντομάτας και μαύρες ελιές. Ένα πιάτο εύκολο, που μπορείτε να ετοιμάσετε σε ελάχιστο χρόνο, ιδανικό για όλη την οικογένεια. Continua a leggere

Μακαρόνια με σάλτσα τόνου, ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο που προετοιμάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η σάλτσα τόνου γίνεται με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι, οπότε μπορείτε να αποφασίσετε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο ακόμα και την τελευταία στιγμή, όταν έχετε λίγο χρόνο διαθέσιμο . Continua a leggere

Πικάντικο κοτόπουλο φρικασέ, ένα πιάτο νόστιμο και εύκολο. Το κοτόπουλο, σε μικρά κομμάτια, μαγειρεμένο σε μια πηχτή σάλτσα, αρωματισμένη με κάρυ και χυμό λεμονιού, γίνεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Continua a leggere