Μελιτζάνες με φέτα και κρέμα από καρότα και ρεβύθια

Μελιτζάνες με φέτα και κρέμα από καρότα και ρεβύθια

Οι μελιτζάνες με φέτα και κρέμα από καρότα και ρεβύθια είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο. Ένα διαφορετικό, πλήρες πιάτο, πολύ εύκολο, απαιτεί μόνο λίγο χρόνο για να ετοιμαστεί. Continua a leggere
Ριζότο κινόας με κολοκύθα και καρότο

Ριζότο κινόας με κολοκύθα και καρότο

Το ριζότο κινόας με κολοκύθα και καρότο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Η κινόα έχει ταξινομηθεί ως ψευδοδημητριακό και διακρίνεται από τα άλλα δημητριακά για την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και την παντελή απουσία γλουτένης. Η κινόα περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, και είναι, ως εκ τούτου, απαραίτητη… Continua a leggere
Καλκάνι στο φούρνο

Καλκάνι στο φούρνο

Το καλκάνι στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Το καλκάνι είναι ένα θαλάσσιο ψάρι, έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε νάτριο και κάλιο. Εχει επίσης πολλές πρωτεΐνες, φώσφορο και σίδηρο. Continua a leggere
Ζυμαρικά με γαρίδες και κολοκυθάκια

Ζυμαρικά με γαρίδες και κολοκυθάκια

Τα ζυμαρικά με γαρίδες και κολοκυθάκια είναι ένα νόστιμο πιάτο, εύκολο και έτοιμο σε λίγο χρόνο. Η σάλτσα, με άρωμα από σκόρδο και ντομάτα, κάνει πιο έντονη τη γεύση της γαρίδας και των κολοκυθιών. Continua a leggere
Καρμπονάρα με κολοκλυθάκια

Καρμπονάρα με κολοκλυθάκια

Η καρμπονάρα με κολοκλυθάκια είναι ένα νόστιμο πιάτο, η χορτοφαγική εκδοχή της κλασικής καρμπονάρας. Ένα εύκολο πιάτο, σε σύντομο χρονικό διάστημα, που αρέσει σε όλους τους λάτρεις της καρμπονάρας! Continua a leggere
Ψητό και πατάτες με γάλα

Ψητό και πατάτες με γάλα

Το ψητό και πατάτες με γάλα είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Το κρέας, τρυφερό και γευστικό, συνοδεύεται από πατάτες μαγειρεμένες με γάλα και κρέμα γάλακτος. Ένα πιάτο εύκολο, ιδανικό για όλη την οικογένεια! Continua a leggere
Μελιτζάνες και κολοκυθάκια ψητά

Μελιτζάνες και κολοκυθάκια ψητά

Οι μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια ψητά είναι ένα ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο, που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, αλλά και σαν κυρίως πιάτο για χορτοφάγους. Σερβιρισμένο με μια σάλτσα από ελαιόλαδο και λεμόνι, αρωματισμένη με σκόρδο και μαϊντανό, είναι ένα νόστιμο πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε ζεστό ή κρύο. Continua a leggere