Tag: σκόρδο

Οι μαριναρισμένες μοσχαρίσιες μπριζόλες είναι ένα πιάτο εύκολο και γρήγορο, αλλά πολύ νόστιμο. Το μαρινάρισμα είναι μια παραδοσιακή τεχνική για την προετοιμασία του κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Το κρέας, μαριναρισμένο, γίνεται πιο μαλακό και γευστικό. Continua a leggere

Το ψάρι καπόνι με σάλτσα και κάρυ είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο, αλλά πολύ γευστικό. Το κάρυ, ένα μείγμα αλεσμένων μπαχαρικών, προσθέτει μιά έντονη γεύση που κάνει ένα απλό πιάτο διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Mε τον ίδιο τρόπο μπορείτε να ετοιμάσετε και άλλα ψάρια, όπως για παράδειγμα φιλέτο φρέσκου… Continua a leggere

Το κοτόπουλο αρωματισμένο με κάρυ είναι ένα απλό και γρήγορo πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Προσθέτοντας το κάρυ, ένα μείγμα μπαχαρικών με έντονο άρωμα, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και λευκό κρασί αυτό το απλό πιάτο γίνεται πιο αρωματικό και γευστικό και το κρέας μαλακό! Continua a leggere

Τα μύδια ογκρατέν είναι ένα νόστιμο ορεκτικό με τη μυρωδιά της θάλασσας. Ενα πιάτο εύκολο και πολύ γευστικό, ειδικά αν το ετοιμάσετε με φρέσκα μύδια. Continua a leggere

Ο γαύρος ογκρατέν είναι ένα νόστιμο πιάτο, εύκολο, γρήγορο και κυρίως ελαφρύ και υγιεινό. Με λίγα, απλά υλικά όπως σκόρδο, μαιντανό, λίγη φρυγανιά τριμμένη και φυσικά αγνό ελαιόλαδο. Ο γαύρος, επίσης, είναι πολύ φθηνός και είναι πάντα φρέσκος, όμως, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να βεβαιωθείτε ότι έχει ζωηρό χρώμα… Continua a leggere

Το κουνέλι με ρίγανη και θυμάρι είναι ένα απλό και εύκολο πιάτο, αλλά πολύ νόστιμο. Το μαγείρεμα χρειάζεται αρκετή ώρα, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Το κρέας του κουνελιού γίνεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Continua a leggere

Υπάρχουν πολλές συνταγές για να ετοιμάσουμε το λάχανο μιλάνου. Σας προτείνω δύο τρόπους για να το δοκιμάσετε, σαν συνοδευτικό. Δυο πιάτα πολύ απλά αλλά νόστιμα, ειδικά για εκείνους που αγαπούν αυτό το λαχανικό. Continua a leggere