Tag: τριμμένη παρμεζάνα

Τούρτα πατάτας με τυριά, πολύ πλούσια και νόστιμη, μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο. Εύκολο, το gateau πατάτας γίνεται με πολλά υλικά, όπως προσούτο, τριμμένη παρμεζάνα και πεκορίνο Romano, μοτσαρέλα και προβολόνε πικάντικο που το κάνουν πολύ νόστιμο. Continua a leggere

Ριζότο με άγρια σπαράγγια, ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο. Πλούσιο σε γεύση από άγρια σπαράγγια, το ριζότο είναι μαγειρεμένο με ζωμό που γίνεται με τα σκληρότερα κομμάτια από τα κοτσάνια των σπαραγγιών, για ακόμα περισσότερη γεύση! Continua a leggere

Πένες με πέστο ρόκας, ένα νόστιμο, ελαφρύ και υγιεινό πιάτο.Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα χρειάζεστε ρόκα, κουκουνάρια, παρμεζάνα και πεκορίνο, τριμμένα, και ελαιόλαδο. Εύκολο και γρήγορο, το πέστο ρόκας μπορεί επίσης να παρασκευαστεί νωρίτερα και να διατηρηθεί στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Continua a leggere

Πίτα με σπανάκι και σέσκουλα, νόστιμη πίτα χορταρικών με φύλλο κρούστας. Τα χορταρικά, μαγειρεμένα με διάφορα αρώματα, δεν βράζουν, διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά τους. Continua a leggere

Κεφτέδες από φακές, νόστιμο χορτοφαγικό πιάτο, ψημένο στο φούρνο, ελαφρύ και εύκολο. Αν προτιμάτε, μπορείτε να τηγανίσετε τους κεφτέδες από φακές, αφού τους περάσετε σε τριμμένη φρυγανιά. Continua a leggere