Πέννες με αγκινάρες και ντομάτες

Οι πέννες με αγκινάρες και ντομάτες είναι ένα νόστιμο πιάτο, απλό και χωρίς καμία δυσκολία. Με σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊντανό και αγκινάρες είναι ένα  πιάτο πλούσιο σε γεύση!

Πέννες με αγκινάρες

Continua a leggere

Ριζότο με καβουρόψιχα

Το ριζότο με καβουρόψιχα είναι ένα πιάτο γευστικό και ελαφρύ. Επιπλέον, είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, ένα πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε και σε ειδικές περιπτώσεις, σίγουροι ότι θα  εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Ριζότο με καβουρόψιχα

Continua a leggere

Μπριάμ στο φούρνο

Το μπριάμ στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικό κύριο πιάτο, που συνοδεύεται τέλεια με τυρί φέτα. Ένα πιάτο πλούσιο με  λαχανικά της εποχής, το οποίο μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως συνοδευτικό. Είναι, επίσης, ιδανικό για ένα πλούσιο  αλλά ελαφρύ γεύμα.

Μπριάμ στο φούρνο

Continua a leggere

Σπαγγέτι με αυγοτάραχο και ντομάτα

Σπαγγέτι με αυγοτάραχο και ντομάτα, ένα νόστιμο και πολύ εύκολο πιάτο. Το αυγοτάραχο αποτελείται από αυγά ψαριών, υπάρχει το αυγοτάραχο από αυγά κέφαλου ή από αυγά τόνου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη αυγοτάραχο σε σκόνη ή σε ολόκληρο κομμάτι το οποίο θα τρίψετε για να το χρησιμοποιήσετε. Επίσης, θα πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα στο αυγοτάραχο τόνου, το οποίο είναι φθηνότερο και έχει πιο έντονη γεύση, και το αυγοτάραχο κέφαλου,  με πιο ελαφριά γεύση αλλά και πιο ακριβό.

Σπαγγέτι με αυγοτάραχο και ντομάτα

Continua a leggere

Τηγανητές ντομάτες με δυόσμο

Οι τηγανητές ντομάτες με δυόσμο είναι ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο. Ένα πιάτο για την εποχή που οι ντομάτες είναι ώριμες και γευστικές. Οι ντομάτες τηγανίζονται με λίγο ελαιόλαδο και αφήνουν λίγο από το χυμό τους, και έτσι, στο τέλος του μαγειρέματος, έχετε  μια πολύ νόστιμη σάλτσα που μπορείτε να απολαύσετε με φρέσκο ψωμί.

Τηγανητές ντομάτες με δυόσμο

Continua a leggere