Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Τα σπαγγέτι αλά πουτανέσκα είναι ένα κλασικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας. Με σάλτσα από ώριμες, φρέσκες ντομάτες, παστές αντσούγιες, μαύρες ελιές και κάπαρη, τα σπαγγέτι αλά πουτανέσκα (spaghetti alla puttanesca) είναι ένα απλό πιάτο αλλά πολύ νόστιμο. Είναι, επίσης, ένα πιάτο εύκολο και γρήγορο! Continua a leggere
Καρμπονάρα με κολοκλυθάκια

Καρμπονάρα με κολοκλυθάκια

Η καρμπονάρα με κολοκλυθάκια είναι ένα νόστιμο πιάτο, η χορτοφαγική εκδοχή της κλασικής καρμπονάρας. Ένα εύκολο πιάτο, σε σύντομο χρονικό διάστημα, που αρέσει σε όλους τους λάτρεις της καρμπονάρας! Continua a leggere
Σπαγγέτι με χάβαρα

Σπαγγέτι με χάβαρα

Τα σπαγγέτι με χάβαρα (αχιβάδες) είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας. Ενα πιάτο εύκολο, αλλά πολύ νόστιμο. Σύμφωνα με την παράδοση αυτή η συνταγή γίνεται με χάβαρα (αχιβάδες) τα οποία είναι μικρά αλλά πολύ νόστιμα. Το σημαντικό είναι να βρείτε φρέσκα χάβαρα. Continua a leggere
Σπαγγέτι με βότανα

Σπαγγέτι με βότανα

Τα σπαγγέτι με βότανα είναι ένα πρώτο πιάτο πολύ απλό και γρήγορο στην προετοιμασία, αλλά πολύ νόστιμο. Η σάλτσα ντομάτας παίρνει γεύση από τον μαϊντανό και τον βασιλικό. Ενα πιάτο με λίγα, απλά υλικά και άρωμα του καλοκαιριού της Μεσογείου. Continua a leggere
Σπαγγέτι με αυγοτάραχο και ντομάτα

Σπαγγέτι με αυγοτάραχο και ντομάτα

Σπαγγέτι με αυγοτάραχο και ντομάτα, ένα νόστιμο και πολύ εύκολο πιάτο. Το αυγοτάραχο αποτελείται από αυγά ψαριών, υπάρχει το αυγοτάραχο από αυγά κέφαλου ή από αυγά τόνου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη αυγοτάραχο σε σκόνη ή σε ολόκληρο κομμάτι το οποίο θα τρίψετε για να το χρησιμοποιήσετε. Επίσης, θα πρέπει να… Continua a leggere
Μακαρόνια με σάλτσα τόνου

Μακαρόνια με σάλτσα τόνου

Μακαρόνια με σάλτσα τόνου, ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο που προετοιμάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η σάλτσα τόνου γίνεται με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι, οπότε μπορείτε να αποφασίσετε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο ακόμα και την τελευταία στιγμή, όταν έχετε λίγο χρόνο διαθέσιμο . Continua a leggere