Κολοκυθάκια στο φούρνο

Κολοκυθάκια στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα και δύο είδη τυριών που, μαζί με το θυμάρι, εμπλουτίζουν το πιάτο με τη γεύση τους, είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ κυρίως πιάτο. Ιδανικό για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Continua a leggere
Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα

Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα

Οι μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα αρωματισμένη με ρίγανη, με τριμμένο κεφαλοτύρι και σκεπασμένες με τυρί για τοστ, είναι ένα εξαιρετικό χορτοφαγικό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, αλλά και σαν κυρίως πιάτο. Continua a leggere