Tag: τυρί πεκορίνο

Οι ταλιατέλες με σπανάκι είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, με μια σάλτσα με κρέμα γάλακτος και  σπανάκι και τριμμένο πεκορίνο. Ένα πιάτο που θα ετοιμάσετε χωρίς δυσκολία και σε σύντομο χρονικό διάστημα! Continua a leggere

Μπουκατίνι αλά αματριτσιάνα, ένα παραδοσιακό πιάτο της ιταλικής κουζίνας, το οποίο ετοιμάζεται με διάφορες παραλλαγές. Μερικοί λένε ότι αυτό το πιάτο γίνεται με σπαγγέτι αντί μπουκατίνι, με πανσέτα αντί για guanciale, παστό χοιρινό κρέας από μάγουλο. Δεν μπορώ να σας πω οτι η συνταγή μου είναι η γνήσια, άλλωστε, καθένας… Continua a leggere

Φέτες βοδινό, ρόκα και τυρί πεκορίνο, μια συνταγή πολύ εύκολη και γρήγορη, για ένα κυρίως πιάτο πολύ νόστιμο. Ένα απλό πιάτο, συνοδευόμενο από σαλάτα ρόκα και ντομάτες με λεπτές φέτες πεκορίνο ρομάνο. Continua a leggere