Ριζότο κινόας με κολοκύθα και καρότο

Ριζότο κινόας με κολοκύθα και καρότο
Το ριζότο κινόας με κολοκύθα και καρότο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Η κινόα έχει ταξινομηθεί ως ψευδοδημητριακό και διακρίνεται από τα άλλα δημητριακά για την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και την παντελή απουσία γλουτένης. Η κινόα περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, και είναι, ως εκ τούτου, απαραίτητη... Continua »
gennaio 16, 2017 / 0

Ζυμαρικά με αρακά και μπέικον

Ζυμαρικά με αρακά και μπέικον
Τα ζυμαρικά με αρακά και μπέικον είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο, εύκολο και έτοιμο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το μπέικον προσθέτει γεύση σε αυτό το πιάτο με απλά υλικά, κάνοντάς το πιο... Continua »
gennaio 12, 2017 / 0

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο
Η γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο είναι ένα νόστιμο και εύκολο φθινοπωρινό γλυκό. Η γέμιση κολοκύθας είναι εμπλουτισμένη με καρύδια και σταφίδες, αρωματισμένη με κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη και τυλιγμένη σε φύλλα... Continua »
gennaio 11, 2017 / 0

Κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο

Κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο
Η κρέμα φάβας με χταπόδι κρασάτο είναι ένα πιάτο πλούσιο, νόστιμο και υγιεινό, που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα. Η φάβα είναι μια τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, είναι καλή πηγή φυτικών ινών και φυτικών πρωτεϊνών, πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως φυλλικό οξύ και... Continua »
gennaio 10, 2017 / 0

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν
Τα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν είναι ένα νόστιμο κυρίως πιάτο που θα ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς καμία δυσκολία. Τα κεφτεδάκια ψήνονται στον φούρνο και σερβίρονται με μια νόστιμη σάλτσα γιαουρτιού και σαφράν. Ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση, αλλά... Continua »
gennaio 9, 2017 / 0

Σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια

Η σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια, με ψιλοκομμένα καρύδια είναι πολύ νόστιμη. Η γλυκιά γεύση των μανταρινιών εξισορροπεί την ελαφρώς πικρή γεύση που έχει το βελγικό αντίδι, με αποτέλεσμα μια γευστική, διαφορετική σαλάτα, πλούσια σε βιταμίνες.

Σαλάτα με βελγικό αντίδι και μανταρίνια

Continua a leggere

Αλμυρές κρέπες με τυριά

Οι αλμυρές κρέπες με τυριά, με γέμιση τυρί μοτσαρέλα, φοντίνα και τριμμένο γκράνα παντάνο και καλυμένες με μπεσαμέλ, είναι ένα νόστιμο πιάτο που σερβίρεται ζεστό.
Εύκολο, απαιτεί μόνο λίγο χρόνο για να ετοιμάστετε τις κρέπες, αλλά μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι αξίζει τον κόπο
.

Αλμυρές κρέπες με τυριά

Continua a leggere

Καλκάνι στο φούρνο

Το καλκάνι στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Το καλκάνι είναι ένα θαλάσσιο ψάρι, έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε νάτριο και κάλιο. Εχει επίσης πολλές πρωτεΐνες, φώσφορο και σίδηρο.

Καλκάνι στο φούρνο

Continua a leggere