Tag: αλάτι

Μπακαλιάρος με σάλτσα salmoriglio (σαλμορίλιο), ένα πιάτο με φρέσκο μπακαλιάρο και μια παραδοσιακή σάλτσα από τη Σικελία και την Καλαβρία, που χρησιμοποιείται για ψητό κρέας ή ψάρι. Το salmoriglio είναι μια σάλτσα που γίνεται με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού αρωματισμένα με μαϊντανό, ρίγανη και σκόρδο. Το ψάρι είναι ψημένο στη… Continua a leggere

Τα φασολάκια φρικασέ είναι ένα νόστιμο πιάτο, ιδανικό για να συνοδεύσει πολλά από τα πιάτα σας. Ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε με φρέσκα φασολάκια, αλλά και με κατεψυγμένα. Εύκολο και σε λίγο χρόνο! Continua a leggere

Τάρτα με κολοκυθάκια και τυρί, μια αλμυρή τάρτα με σφολιάτα γεμισμένη με κολοκυθάκια και τυρί. Ενα νόστιμο ορεκτικό, που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λίγο χρόνο, αλλά και ένα κυρίως πιάτο, καθώς και ένα πιάτο ιδανικό για μπουφέ. Continua a leggere

Τούρτα πατάτας, μια απλή συνταγή για ένα συνοδευτικό πιάτο με πατάτες νόστιμο και εύκολο. Μια ακόμα συνταγή για να ετοιμάσουμε τις πατάτες, που προσφέρονται για την παρασκευή πολλών διαφορετικών πιάτων. Continua a leggere

Πιλάφι με καβουρόψιχα, ένα πολύ νόστιμο κυρίως πιάτο. Το πιλάφι είναι αρωματισμένο με σαφράν και σερβίρεται με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα και καβουρόψιχα. Continua a leggere

Σφολιατάκια με γαρίδες, ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό με γεύση θάλασσας. Ένα πιάτο που μπορούμε να ετοιμάσουμε σε λίγο χρόνο, με λίγα υλικά, όπως γαρίδες και πράσινες ελιές, αρωματισμένα με χυμό λεμονιού, λευκό κρασί και μαϊντανό, τυλιγμένα σε σφολιατάκια. Ένα νόστιμο πιάτο, ειδικά εάν το ετοιμάσουμε με φρέσκες γαρίδες. Continua a leggere

Πατάτες με ντομάτες και πεκορίνο, ένα νόστιμο πιάτο, εύκολο και απαιτεί λίγο χρόνο. Οι πατάτες που θα ετοιμάσετε με αυτή τη συνταγή είναι πλούσιες σε γεύση, χάρη στο τριμμένο τυρί, τη ρίγανη και τη φρέσκια ντομάτα. Continua a leggere

Κέικ αφράτο, ένα απλό και εύκολο κέικ, ιδανικό για πρωινό και σνακ. Ένα κέικ πολύ αφράτο, που γίνεται με λίγα υλικά, και σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Continua a leggere