Categoria: Κυρίως πιάτα

Η πίτα με τυρί και ρόκα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό, αλλά μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο για ένα δείπνο. Αυτή η συνταγή είναι τέλεια για όσους αγαπούν το τυρί γκοργκοντζόλα και τη ρόκα. Γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, με μερικά απλά υλικά, είναι πολύ νόστιμη και γευστική. Continua a leggere

Το χταπόδι με αρακά και σάλτσα ντομάτας είναι ένα πολύ νόστιμο και πλούσιο κύριο πιάτο. Για να γίνει το πιάτο σας ακόμα πιο πλούσιο μπορείτε να προσθέσετε και πατάτες, κομμένες σε κύβους. Continua a leggere

Το μπριάμ στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικό κύριο πιάτο, που συνοδεύεται τέλεια με τυρί φέτα. Ένα πιάτο πλούσιο με λαχανικά της εποχής, το οποίο μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως συνοδευτικό. Είναι, επίσης, ιδανικό για ένα πλούσιο αλλά ελαφρύ γεύμα. Continua a leggere

Τα κολοκυθάκια με αυγά είναι μια συνταγή που έφτιαχνε συχνά η μαμά μου. Μια απλή και νόστιμη συνταγή για ένα κύριο πιάτο γρήγορο και εύκολο. Ιδανική λύση για ένα καλοκαιρινό γεύμα. Continua a leggere

Οι σαρδέλες στο φούρνο με ρίγανη και λεμόνι είναι ένα νόστιμο πιάτο, υγιεινό και ελαφρύ. Ένα πιάτο με μεσογειακή γεύση, το οποίο ετοιμάζουμε συχνά στην Κρήτη. Μια συνταγή γρήγορη και εύκολη, με απλά υλικά. Continua a leggere

Τα μοσχαρίσια ρολάκια με προσούτο είναι ένα γευστικό, εύκολο και γρήγορο κυρίως πιάτο που προέρχεται από την Ιταλία. Ιδανικό για ένα νόστιμο γεύμα, όταν δεν έχετε πολύ χρόνο. Και επίσης ένας πολύ καλός τρόπος να χρησιμοποιήσετε το προσούτο που σας έχει περισσέψει. Continua a leggere

Αυτή η συνταγή για μπουρέκι χανιώτικο χωρίς φύλλο είναι της μαμάς μου. Το μπουρέκι είναι ένα πιάτο που φτιάχνουμε στα Χανιά, αν και πρέπει να πω ότι υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Συνήθως το ετοιμάζουμε με φύλλο για μπουρέκι. Μπορεί επίσης να ετοιμαστεί χωρίς φύλλο και αυτή είναι η συνταγή που σας… Continua a leggere

Μπακαλιάρος με πράσινο πιπέρι, ένα ελαφρύ και νόστιμο κυρίως πιάτο. Τα φιλέτα μπακαλιάρου, μαγειρεμένα με λίγο βούτυρο, σερβίρονται με μια σάλτσα από γάλα και πράσινο πιπέρι. Continua a leggere