Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο

Οι πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο είναι πολύ απλό και νόστιμο πιάτο, ιδανικό για να συνοδεύσει τα
κύρια πιάτα των γευμάτων σας. Δεδομένου ότι είναι ένα πλούσιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί και ως κύριο πιάτο. Ιδανικό για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή.
Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο

Continua a leggere

Αλμυρές κρέπες με τυριά

Οι αλμυρές κρέπες με τυριά, με γέμιση τυρί μοτσαρέλα, φοντίνα και τριμμένο γκράνα παντάνο και καλυμένες με μπεσαμέλ, είναι ένα νόστιμο πιάτο που σερβίρεται ζεστό.
Εύκολο, απαιτεί μόνο λίγο χρόνο για να ετοιμάστετε τις κρέπες, αλλά μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι αξίζει τον κόπο
.

Αλμυρές κρέπες με τυριά

Continua a leggere

Καρμπονάρα με κολοκλυθάκια

Η καρμπονάρα με κολοκλυθάκια είναι ένα νόστιμο πιάτο, η χορτοφαγική εκδοχή της κλασικής καρμπονάρας. Ένα εύκολο πιάτο, σε σύντομο χρονικό διάστημα, που αρέσει σε όλους τους λάτρεις της καρμπονάρας!

Καρμπονάρα με κολοκλυθάκια

Continua a leggere

Τορτίγια με πατάτες

Η τορτίγια με πατάτες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ισπανικής κουζίνας, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε σαν ορεκτικό ή σαν κύριο πιάτο. Η τορτίγια με πατάτες είναι μια νόστιμη ομελέτα με έντονη γεύση  κρεμμυδιού που μαγειρεύεται μαζί με τις πατάτες.

Τορτίγια με πατάτες

Continua a leggere

Κεφτεδάκια τηγανητά

Τα κεφτεδάκια τηγανητά είναι ένα  παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Ενα πολύ γευστικό κυρίως πιάτο, που μπορεί επίσης να σερβιριστεί  ως ορεκτικό ή για να συνοδεύσει το ούζο, ή μαζί με άλλα πιάτα σε ένα μπουφέ.

Ετοιμασμένα με διάφορα αρωματικά, τα κεφτεδάκια είναι πλούσια σε γεύση, τραγανά εξωτερικά και μαλακά στο εσωτερικό τους.

Αν αποφεύγετε τα τηγανητά, μπορείτε να ψήσετε τα κεφτεδάκια στο φούρνο. Σας διαβεβαιώνω πως γίνονται πολύ νόστιμα.

Κεφτεδάκια τηγανητά

Continua a leggere

Αλμυρό κέικ με σολομό και τυρί 

Το αλμυρό κέικ με σολομό και τυρί είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ ορεκτικό, ιδανικό για μια ειδική περίσταση, όπως ένα οικογενειακό γεύμα ή ένα δείπνο με φίλους. Επίσης τέλειο για το μενού των εορταστικών ημερών!

Αλμυρό κέικ με σολομό και τυρί 

Continua a leggere

Τιραμισού γνήσια ιταλική συνταγή

Τιραμισού γνήσια ιταλική συνταγή για ένα από τα πιο γνωστά ιταλικά γλυκά. Μπορούμε να ετοιμάσουμε το τιραμισού με μπισκότα pavesini ή σαβαγιάρ, βουτηγμένα σε καφέ εσπρέσσο και καλυμένα με μια κρέμα από τυρί μασκαρπόνε (mascarpone), αυγά και  ζάχαρη.

Εγώ προτιμώ το τιραμισού με Pavesini επειδή είναι ένα μπισκότο πιο ελαφρύ, απορροφά λιγότερο καφέ και αφήνει να υπερισχύσει η γεύση της κρέμας. Φυσικά μπορείτε να το κάνετε με τα μπισκότα που προτιμάτε, η συνταγή είναι πάντα η ίδια.

Τιραμισού γνήσια ιταλική συνταγή

Continua a leggere