Tag: σαφράν

Τα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν είναι ένα νόστιμο κυρίως πιάτο που θα ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς καμία δυσκολία. Τα κεφτεδάκια ψήνονται στον φούρνο και σερβίρονται με μια νόστιμη σάλτσα γιαουρτιού και σαφράν. Ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση, αλλά ελαφρύ! Continua a leggere

Η παέγια θαλασσινών είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά και πιο νόστιμα ισπανικά πιάτα. Αυτή η συνταγή έχει πολλές παραλλαγές. Η παέγια ετοιμάζεται με οστρακοειδή και θαλασσινά, προσθέτοντας αρακά ή πιπεριές. Η παέγια διακρίνεται επίσης από την παρουσία του σαφράν, και της πάπρικας που προσθέτουν επιπλέον γεύση. Continua a leggere

Το πιλάφι με σαφράν είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο. Το πιλάφι είναι μια μέθοδος μαγειρέματος του ρυζιού με την οποία οι κόκκοι θα είναι καλά διαχωρισμένοι, χωρίς να κολλήσουν μεταξύ τους. Για να ετοιμάσουμε το πιλάφι, πρώτα καβουρντίζουμε το ρύζι και μετά ρίχνουμε το ζωμό και το μαγειρεύουμε σκεπασμένο,… Continua a leggere

Πιλάφι με καβουρόψιχα, ένα πολύ νόστιμο κυρίως πιάτο. Το πιλάφι είναι αρωματισμένο με σαφράν και σερβίρεται με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα και καβουρόψιχα. Continua a leggere

Ο γαλέος στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο, αρωματισμένο με χυμό λεμονιού και διάφορα μπαχαρικά. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο γρήγορα και εύκολα! Continua a leggere