Categoria: Λαχανικά-χορταρικά- πατάτες

Τα γεμιστά με ρύζι είναι ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Ένα καλοκαιρινό πιάτο, με φρέσκα κολοκύθια, ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, ανθούς από κολοκυθάκια και αμπελόφυλλα, γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά. Το πιάτο αυτό είναι ελαφρύ, νόστιμο και πλούσιο. Μπορείτε να σερβίρετε με εξαιρετικό ελληνικό γιαούρτι! Continua a leggere

Το φλαν με πράσινα φασολάκια είναι ένα πιάτο πλούσιο, που μπορείτε να σερβίρετε σαν συνοδευτικό, αλλά και ως κύριο πιάτο. Ένας διαφορετικός τρόπος για να απολαύσετε τα πράσινα φασολάκια, για ένα χορτοφαγικό πιάτο πολύ νόστιμο. Continua a leggere

Αυτό το πιάτο με πατάτες, κολοκυθάκια και μελιτζάνες κοκκινιστά είναι ένα κυρίως πιάτο και ένα χορτοφαγικό γεύμα που μπορούμε να απολαύσουμε αυτή την εποχή. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί σαν συνοδευτικό πιάτο. Εξαιρετικό με αυτό το πιάτο το τυρί φέτα. Continua a leggere

Η πίτα με τυρί και ρόκα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό, αλλά μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο για ένα δείπνο. Αυτή η συνταγή είναι τέλεια για όσους αγαπούν το τυρί γκοργκοντζόλα και τη ρόκα. Γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, με μερικά απλά υλικά, είναι πολύ νόστιμη και γευστική. Continua a leggere

Το μπριάμ στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικό κύριο πιάτο, που συνοδεύεται τέλεια με τυρί φέτα. Ένα πιάτο πλούσιο με λαχανικά της εποχής, το οποίο μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως συνοδευτικό. Είναι, επίσης, ιδανικό για ένα πλούσιο αλλά ελαφρύ γεύμα. Continua a leggere

Τα κολοκυθάκια με αυγά είναι μια συνταγή που έφτιαχνε συχνά η μαμά μου. Μια απλή και νόστιμη συνταγή για ένα κύριο πιάτο γρήγορο και εύκολο. Ιδανική λύση για ένα καλοκαιρινό γεύμα. Continua a leggere

Αυτή η συνταγή για μπουρέκι χανιώτικο χωρίς φύλλο είναι της μαμάς μου. Το μπουρέκι είναι ένα πιάτο που φτιάχνουμε στα Χανιά, αν και πρέπει να πω ότι υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Συνήθως το ετοιμάζουμε με φύλλο για μπουρέκι. Μπορεί επίσης να ετοιμαστεί χωρίς φύλλο και αυτή είναι η συνταγή που σας… Continua a leggere