Σουβλάκια με σουπιές και γαρίδες στο φούρνο
Υλικά για 2 σουβλάκια
- 200 γρ σουπιές
- 4 γαρίδες
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
- 1/2 σκελίδα σκόρδο
- μαϊντανό
- 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Πρώτα απ ‘όλα, καθαρίστε τις σουπιές, πλύντε τις και κόψτε τις σε κομμάτια. Πλύντε τις γαρίδες.
Περάστε τις σουπιές και τις γαρίδες σε 2 ξύλινα καλαμάκια.
Ετοιμάστε το μείγμα για το πανάρισμα, ανακατεύοντας την τριμμένη φρυγανιά με τον μαϊντανό και το ψιλοκομμένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Περάστε τα σουβλάκια στο μείγμα, πιέζοντας ώστε να κολλήσει καλά το πανάρισμα. Αφήστε τα σουβλάκια για λίγες ώρες στο ψυγείο για να πάρουν γεύση .
Ψήστε τα σουβλάκια σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 ° C, για 25 λεπτά περίπου.
Μπορείτε να ελέγξετε αν είναι έτοιμα καρφώνοντας ένα κομμάτι σουπιά με ένα πιρούνι, για να δειτε αν είναι μαλακό.
Γυρίστε τα σουβλάκια μία φορά, έτσι ώστε να ψηθούν και να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Σερβίρετε τα σουβλάκια με σουπιές και γαρίδες στο φούρνο ζεστά!
Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου μπορείς να με παρακολουθείς και στη σελίδα Facebook Οι συνταγες της Νινας για να βλέπεις τις καινούριες συνταγές!
Related posts:
Σουπιές κοκκινιστές με μαύρες ελιές
Ριζότο με γαρίδες
Ριζότο με σουπιές και μελάνι
Σφολιατάκια με γαρίδες
Powered by YARPP.