Οι συνταγές της Νίνας

Αυτή η συνταγή για μπουρέκι χανιώτικο χωρίς φύλλο είναι της μαμάς μου. Το μπουρέκι είναι ένα πιάτο που φτιάχνουμε στα Χανιά, αν και πρέπει να πω ότι υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Συνήθως το ετοιμάζουμε με φύλλο για μπουρέκι. Μπορεί επίσης να ετοιμαστεί χωρίς φύλλο και αυτή είναι η συνταγή που σας… Continua a leggere

Μπακαλιάρος με πράσινο πιπέρι, ένα ελαφρύ και νόστιμο κυρίως πιάτο. Τα φιλέτα μπακαλιάρου, μαγειρεμένα με λίγο βούτυρο, σερβίρονται με μια σάλτσα από γάλα και πράσινο πιπέρι. Continua a leggere

Ετοιμοι για τα μελομακάρονα; Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε πολύ γευστικά και αφράτα μελομακάρονα, χωρίς δυσκολία, φτάνει να ακολουθήσετε τις οδηγίες και τις συμβουλές. Continua a leggere

Μπακαλιάρος με κολοκυθάκια και ντομάτες, ένα πιάτο απλό, ελαφρύ και νόστιμο. Ένα κυρίως πιάτο, εύκολο και γρήγορο στην ετοιμασία, το οποίο περιλαμβάνει ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο από κολοκυθάκια και ντομάτες. Continua a leggere

Τάρτα με ανθότυρο και κακάο, με μια βάση τραγανή εξωτερικά και μαλακή μέσα, και μια κρέμα από ανθότυρο και κακάο. Μια νόστιμη τάρτα, ιδανική για ένα σνακ, αλλά και για να ολοκληρώσουμε ένα γεύμα με την οικογένεια ή τους φίλους. Continua a leggere

Ο μπακαλιάρος με κρούστα μυρωδικών είναι μια εύκολη συνταγή, που γίνεται σε πολύ λίγο χρόνο. Ο μπακαλιάρος, ψημένος στο φούρνο, καλυμένος με μια τραγανή κρούστα μυρωδικών, παραμένει τρυφερός, αλλά συμπαγής. Ένα πιάτο ιδανικό για ένα ελαφρύ και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή για ένα δείπνο! Continua a leggere

Οι πιπεριές γεμιστές με φέτα, με άρωμα ρίγανης, είναι ένα νόστιμο πιάτο με μεσογειακή γεύση. Εύκολο στην προετοιμασία, με λίγα υλικά, είναι ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό, αλλά και ως συνοδευτικό. Αυτή η συνταγή μας επιτρέπει να απολαύσουμε τη φέτα ελαφρώς ζεστή και μαλακή, με μια γεύση… Continua a leggere

Το κέικ με καρότο και κακάο είναι ένα γλυκό απλό, ελαφρύ και υγιεινό. Το κακάο κάνει αυτό το κέικ ακόμη πιο νόστιμο. Ένα γλυκό ιδανικό για πρωινό και σνακ για όλους, αλλά κυρίως για τα παιδιά μας. Continua a leggere