Tag: λευκό κρασί

Τα λιγκουίνι με θαλασσινά είναι ένα κλασικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας, νόστιμο, με τη γεύση της θάλασσας. Με σουπιά, καλαμάρι, γαρίδες και μύδια σε μια πικάντικη σάλτσα με φρέσκα ντοματίνια, είναι ένα πιάτο που αρέσει σε όλους τους λάτρεις των θαλασσινών! Continua a leggere

Η σούπα με μύδια είναι μια νόστιμη σούπα που σερβίρεται με φρυγανισμένες φέτες ψωμιού. Ενα πιάτο εύκολο, με λίγα απλά υλικά, είναι μία από τις καλύτερες συνταγές για να απολαύσετε τα μύδια. Continua a leggere

Τα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαφράν είναι ένα νόστιμο κυρίως πιάτο που θα ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς καμία δυσκολία. Τα κεφτεδάκια ψήνονται στον φούρνο και σερβίρονται με μια νόστιμη σάλτσα γιαουρτιού και σαφράν. Ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση, αλλά ελαφρύ! Continua a leggere

Το καλκάνι στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Το καλκάνι είναι ένα θαλάσσιο ψάρι, έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε νάτριο και κάλιο. Εχει επίσης πολλές πρωτεΐνες, φώσφορο και σίδηρο. Continua a leggere

Τα ζυμαρικά με γαρίδες και κολοκυθάκια είναι ένα νόστιμο πιάτο, εύκολο και έτοιμο σε λίγο χρόνο. Η σάλτσα, με άρωμα από σκόρδο και ντομάτα, κάνει πιο έντονη τη γεύση της γαρίδας και των κολοκυθιών. Continua a leggere

Το ψητό και πατάτες με γάλα είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Το κρέας, τρυφερό και γευστικό, συνοδεύεται από πατάτες μαγειρεμένες με γάλα και κρέμα γάλακτος. Ένα πιάτο εύκολο, ιδανικό για όλη την οικογένεια! Continua a leggere

Η παέγια θαλασσινών είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά και πιο νόστιμα ισπανικά πιάτα. Αυτή η συνταγή έχει πολλές παραλλαγές. Η παέγια ετοιμάζεται με οστρακοειδή και θαλασσινά, προσθέτοντας αρακά ή πιπεριές. Η παέγια διακρίνεται επίσης από την παρουσία του σαφράν, και της πάπρικας που προσθέτουν επιπλέον γεύση. Continua a leggere

Το φιλέτο μπακαλιάρου πλακί στο φούρνο και γενικά τα ψάρια μαγειρεμένα με αυτόν τον τρόπο μου θυμίζουν την κουζίνα της γιαγιάς μου, που μαγείρευε το ψάρι πολύ συχνά και ειδικά ακολουθώντας αυτή τη συνταγή. Ένα πιάτο ελαφρύ, απλό και εύκολο στην ετοιμασία Ένα νόστιμο κυρίως πιάτο για το μεσημεριανό σας… Continua a leggere